Almamrts
2005.09.22. 00:34
Almamrts
Hozzvalk: 60 dkg alma, 8 dkg cukor, 1 dkg s, 10 dkg liszt, 0,5 dkg szegfszeg, 1 db citrom, 3 dl tej, 0,5 dkg fahj, 8 dkg vaj, 3 dl tejfl, 1 db citrom. Az almt meghmozzuk, szp apr kockkra vgjuk, s egy kevs cukorral, szegfszeggel, sval, citromhjjal zestett vzben felpuhtjuk. Vilgos, vajas rntst ksztnk, tejjel felengedjk, simra keverjk s besrtjk a mrtst. Tejflt adunk hozz, fellforraljuk, simra keverjk. Fehrborral s citrommal zestjk. Ftt marhahshoz tlaljuk.
|