B�cskai gomb�s rizs

  2005.10.10. 21:12

B�cskai gomb�s rizs  3-4 szem�lyre 

 

25 dkg rizs
15 dkg gomba
4 z�ldpaprika
2 paradicsom
1 fej v�r�shagyma
zs�r vagy vaj
pirospaprika
majoranna
bors
s� 
Adhatsz hozz� s�lt szalonn�t is. 

 

Az apr�ra v�gott hagym�t kev�s forr� zsirad�kon pir�tsd
s�rg�ra, sz�rd meg pirospaprik�val �s add hozz� a megtiszt�tott
�s apr�ra v�gott gomb�t, a megh�mozott �s felkock�zott paradicsomot,
a felkarik�zott z�ldpaprik�t, s az eg�szet p�rold n�h�ny percig.
Akkor a le�bl�tett, lesz�rt rizst add a z�lds�ghez, tegy�l bele
majorann�t, s�zd, borsozd, �ntsd fel 6 dl v�zzel �s az �telt p�rold
puh�ra.