Gombapaprik�s

  2005.10.17. 23:12

Gombapaprik�s  2-4 szem�lyre 

 

50 dkg gomba
1 fej v�r�shagyma
3-4 sz�l petrezselyem
2 dl tejf�l
1 ev�kan�l zs�rad�k
liszt
pirospaprika
s�

 

Az apr�ra v�gott hagym�t kev�s zsirad�kon pir�tsd s�rg�ra.
Add hozz� a megtiszt�tott �s szeletekre v�gott gomb�t, az apr�ra v�gott petrezselymet, hintsd meg egy csapott k�v�skan�lnyi pirospaprik�val, s�zd �s p�rold puh�ra. (Ha kell, egy kev�s v�zzel p�told a folyad�kvesztes�get.) Ezt k�vet�en sz�rd meg egy k�v�skan�lnyi liszttel, �ntsd hozz� a tejf�lt, j�l keverd el �s egyszer forrald �ssze.