Di�s hal (hideg)

  2005.10.10. 20:43

Di�s hal (hideg)
 

 

Hozz�val�k:
l kg ponty,
2 nagy fej v�r�shagyma,
l sz�l s�rgar�pa,
1 sz�l feh�rr�pa,
l toj�s s�rg�ja,
l gerezd foghagyma,
l kan�l liszt,
8 dkg dar�lt di�,
s�,
kev�s porcukor.

 

A szeletekre v�gott halat bes�zzuk, kev�s porcukorral meghintj�k, l-2 �r�ig �llni hagyjuk.

 

K�zben a hagym�t �s a r�p�kat s�s v�zben megf�zz�k, majd beletessz�k a halat, �s m�g f�l �r�ig f�zz�k. Ezut�n a halat t�lra szedj�k, a hagym�t �s a feh�rr�p�t kivessz�k. A toj�s s�rg�j�t, a z�zott foghagym�t, a lisztet �s a dar�lt di�t kev�s v�zzel elhabarjuk, kicsit �tforraljuk, �s a halra �ntj�k. H�tve t�laljuk.