Császármorzsa másként

  2005.10.17. 22:52

Császármorzsa másként

 

Hozzávalók:
1 tojás,
1 dl tej,
kevés cukor,
kevés só,
reszelt citromhéj,
búzadara,
kompót.

 

A tojást a tejjel, a cukorral, a sóval és a citromhéjjal összekeverjük. Annyi búzadarát adunk hozzá, hogy palacsintatészta-szerűen folyós legyen. Kb. 1-2 óráig állni hagyjuk, majd egy lábasban kevés olajat forrósítunk. Erre ráöntjük, időnként megkeverjük, amíg morzsákra esik szét. Kompóttal tálaljuk.