Gomb�val t�lt�tt keny�r

  2005.10.17. 23:14

Gomb�val t�lt�tt keny�r

 

�n a kenyeret nem szoktam f�lbev�gni,csak lev�gom a k�t
v�g�t, �s �gy kaparom ki a belsej�t.
A keny�r belsej�t tejbe �ztatom.

 

A gomb�hoz el�sz�r kis�t�k egy kis szalonn�t, hozz�adok
apr�ra v�gott hagym�t, �s megp�rolom.Adhatunk hozz� egy kis
paprik�t �s paradicsomot is.Mikor ezek j�l
�sszes�ltek,r�teszem az apr�ra vagdalt gomb�t. Kb 20 percig
s�t�m.A legv�g�n fokhagym�t sz�rok r�, �s j�l �sszekeverem.
Hozz�adom a kifacsart keny�rhez.
Visszat�lt�m a keny�rbe, �s le kell h�teni, hogy
szeletelhet� legyen.