Lazacszeletek roston
                                   
Hozz�val�k:
                      
1,80 kg lazacfil� (sz�nh�s)                       
0,3 dkg s�                       
15 dkg olaj                       
1db fejes sal�ta                       
3 db citrom
                                                                               
A kifil�zett lazacb�l v�gott szeleteket bes�zzuk �s                   
�llni hagyjuk. Kb.10 perc m�lva olajjal bekenj�k a                        
szeleteket, �s forr� rost�lyra helyezve mindk�t                        
oldalukat megs�tj�k. Rost�ly hi�ny�ban serpenyoben egy                        
kev�s olajat hev�t�nk, �s ebben s�tj�k meg a                        
lazacszeleteket.
                       
Elomeleg�tett halast�lra t�laljuk, citromgerezdekkel �s                        
fejessal�ta-levelekkel d�sz�tj�k. A lazacszeleteket                        
fuszeres vajjal is t�lalhatjuk.
                      
Aj�nlatunk: K�retk�nt vajas burgonya �s hozz�                        
Remul�dm�rt�s.