Becsin�lt leves

  2005.10.10. 21:04

Becsin�lt leves

 

Hozz�val�k:
50 dkg csirkeapr�l�k,
1 csomag mirelit vegyes z�lds�g,
1 kan�l z�ldpetrezselyem,
1 v�r�shagyma,
1 kan�l liszt,
1 kan�l olaj.

 

Elk�sz�t�se:
M�g az apr�l�k felenged, egy csom� petrezselyem z�ldet �s egy di�nyi v�r�shagym�t apr�ra v�gunk.
Az olajban a hagym�t megfuttatjuk, majd a mirelit z�lds�get belet�ve, n�h�ny percig p�roljuk. A t�zr�l lev�ve belesz�rjuk a z�ldpetrezselymet, �s f�lretessz�k. Ek�zben m�r feltessz�k az apr�l�kot, �s majdnem k�szre f�zz�k.
A m�r el�bb elk�sz�tett z�lds�get meghintj�k liszttel, elkeverj�k, �s az apr�l�kkal fel�ntve k�szre f�zz�k.