Besamel mrts
2005.10.10. 21:18
Besamel mrts
vagyis tejmrts gy kszl: 5 deka lisztbl s 5 deka margarinbl vilgos rntst ksztek (lass tzn s kevergets mellett felolvasztom a margarint, amikor elkezd gyngyzni, rszrom a lisztet s kevergetem, amg rzsaszn kezd lenni), akkor felntm egy b fl liter forr tejjel (vigyzat, ez nagyon tud sisteregni!) s folyamatosan kevergetve a kvnt srsgre fzm. Sval, egy csipet cukorral s kevs reszelt szerecsendival zestem. A krmeim ptshez akkor hasznlom, ha teljesen kihlt.
|