Kukoricaf�zel�k

  2005.10.17. 22:43

Kukoricaf�zel�k

 

Hozz�val�k:
SO dkg-os kukoricakonzerv vagy 1 csomag fagyasztott tejes kukorica,
5 dkg vaj,
1 ev�kan�l liszt,
1-2 dl tej,
1 dl tejsz�n,
s�,
�r�lt feh�r bors
1 csokor petrezselyem.

 

A konzervkukoric�t lesz�rj�k, �s a vajon megforr�s�tjuk, er�s l�ngon zs�rj�ra s�tj�k. A liszttel meghintj�k, �s annyi tejjel engedj�k fel, hogy s�r� m�rt�s legyen. S�val meg �r�lt feh�r borssal �zes�tj�k, �s tejsz�nnel gazdag�tva t�laljuk. {A t�lon meghinthetj�k finomra v�gott petrezselyemmel is a tetej�t.)

 

Ha mirelit kukoric�t vesz�nk hozz�, a vajban felolvasztott kukori­c�t zs�rj�ra s�tj�k, liszttel meghintj�k, �s ugyan�gy j�runk el vele a to­v�bbiakban, mint a konzervkukoric�val: