�des, paradicsomos s�rgabors�leves

  2005.10.17. 23:19

�des, paradicsomos s�rgabors�leves

 

Hozz�val�k:
25 dkg s�rgabors�,
1 nagyobb paradicsomp�r� konzerv,
1 ev�kan�l cukor,
1 k�v�skan�l s�,
csipetnyi morzsolt majoranna,
2 ev�kan�l liszt,
vegeta.

 

Elk�sz�t�se:
A s�rgabors�t 10 �r�n �t v�zben �ztatjuk, majd feltessz�k f�ni, annyi v�zben, hogy az 3 ujjnyira ellepje. A major�nn�val kb.  f�l �r�n �t k�zepes l�ngon f�zz�k, am�g meg nem puhul. Beletessz�k a paradicsomp�r�t, a lisztet �s az �zes�t�ket, majd �sszeturmixoljuk �s m�g kb. 2-3 percig f�zz�k.
�zl�s szerint m�g f�szerezhet�, �zes�thet�.