Burgony�s cukkinis rakottas

  2005.10.17. 23:03

Burgony�s cukkinis rakottas

 

Burgony�b�l �s cukkinib�l k�nnyen, gyorsan finom rakottast s�thet mikrohull�m� k�sz�l�kben is.
 
Hozz�val�k:
50 dkg burgonya,
30 dkg cukk�ni,
4 ev�kan�l ol�vaolaj,
s�,
30 dkg l�gy sajt

 

Elk�sz�t�se:
1. A krumplit h�mozza meg, �s a h�jas cukk�nival egy�tt olyan v�konyan (kb. 2 millim�ter) szeletelje fel, mint a chipshez szok�s.
2. A z�lds�gkarik�kat felv�ltva tegye egy mikrohull�m� ed�nybe �gy, hogy a k�zep�n egy kis k�rt �resen hagy, ugyanis a mikr�ban az �tel a t�l k�zep�n kev�sb� puhul.
3. Olajjal locsolja meg, kiss� s�zza. Lefedve, 750 wattal kb. 15 percig vagy 500 wattal kb. 23 percig s�sse. K�zben k�tszer-h�romszor �vatosan forgassa �t, de �gyeljen r�, hogy a z�lds�g mindv�gig a t�l sz�l�n legyen, a k�zep�re ne ker�lj�n!
4. V�g�l a l�gy sajtot szeletelje fel, fektesse a z�lds�grakottas tetej�re, �s a legnagyobb teljes�tm�nnyel 1-2 perc alatt olvassza r�, de forr� grills�t�be vagy s�t�be is teheti e c�lb�l.