Mandul�s hal

  2005.10.17. 23:23

Mandul�s hal

 

Hozz�val�k:

 

4-6 szelet hal,
2 gerezd foghagyma,
1 sz�l feh�rr�pa kis darab zeller,
fah�j szegf�szeg,
gy�mb�r,
s�,
bors
4 dkg �r�lt mandula,
1 kan�l liszt.

 

A z�lds�geket a f�szerekkel f�ni tessz�k, f�l �ra m�lva hozz�adjuk a halat is. Amikor csaknem puha, elk�sz�tj�k a m�rt�st: az �r�lt mandul�t elkeverj�k a liszttel �s egy kev�s v�zzel, �s a hal lev�hez �ntj�k. M�g t�z percig f�zz�k.