Aszalt vegyes gyümölcsleves

  2005.10.10. 21:03

Aszalt vegyes gyümölcsleves

 

   Hozzávalók:
   20 dkg ?ASZALT VEGYES? gyümölcskeverék
   2 evőkanál cukor
   1 zacskó vaníliás cukor
   1 késhegynyi fahéjpor
   szegfűszeg
   1 dl bor
   fél citrom
   1 dl tejszín
   2 kiskanál pudingpor

 

   Elkészítés:
   Az  aszalt  gyümölcsöt  bő  1  l  vízben     feltesszük főni, beleszórjuk a
   cukrot,  vaníliáscukrot,  fahéjat,  szegfűszeget,     hozzáöntjük a bort. A
   citromot  megmossuk,  a  levét  kicsavarjuk     (félretesszük),  a  héját a
   levesbe  főzzük.  Ha  felforrt  a leves belekeverjük a    tejszínnel simára
   kevert pudingport, hozzáadjuk a citromlét és kihűtjük.