Almafőzelék

  2005.10.17. 22:39

Almafőzelék.

 

Hozzávalók 4 személyre:
60 dkg alma,
4 dkg liszt,
3 dkg cukor,
1 evőkanál ecet,
kevés só,
1 dl tejföl vagy yoghurt.

 

A meghámozott és felszeletelt almát forrásban lévő vízbe tesszük.
Hozzáadjuk az ízesitőket: cukor, ecet, só. Ha az alma már puhul, a lisztet
kevés hidegvízzel, vagy ha van tejfellel, összekeverjük és a forrásban lévő
főzelékre öntjük. Egyszeri felforralás után a tűzről levesszük.