Anan�szfelf�jt
          
 Hozz�val�k:
 50 gr margarin,
 25 gr m�z,
 20 dkg sov�ny kr�msajt,
 1 toj�s,
 25 gr �r�lt mandula,
 25 gr rizsliszt,
 1 k�v�skan�l reszelt narancsh�j,
 37,5 dkg friss anan�sz
               
 Ez a k�nny� kr�mes gy�m�lcspuding sov�ny sajttal,
 mandul�val �s toj�ssal k�sz�l. A kr�mjast s�t�shez
 kiv�l�, de alacsony zs�rtartalma miatt sz�raz lehet. M�z
 helyett haszn�lhatunk datolyap�pet is , hogy cs�kents�k
 a cukortartalmat. A margarint habosra keverj�k a mezzel.
 Fokozatosan hozz�adjuk a kr�msajtot �s a toj�s s�rg�j�t.
 Belekeverj�k a mandul�t, a rizslisztet �s a
 narancsh�jat. Az a nan�szt apr�ra v�gjuk, �s azt is
 hozz�adjuk. A toj�s feh�rj�t f�lverj�k, �s �vatosan
 beleforgatjuk az anan�szos kever�kbe. Kiken�nk egy 15 cm 
 �tm�r�j� gy�r�s form�t, amelynek alj�ra mint�s als�
 lapot kapcsolunk. Bele�ntj�k a massz�t, �s el�meleg�tett
 s�t�ben 190 fokon 50 percig s�tj�k. Hagyjuk egy kicsit
 kih�lni, majd h�t�be tessz�k. Joghurttal le�ntve,
 hidegen t�laljuk.