Fóliás gomba

  2005.10.17. 23:11

Fóliás gomba

 

Hozzávalók:

 

friss gomba
vaj
majoranna
petrezselyem
őrölt bors
só

 

   
A megtisztított gombafejeket fordítsd a hátukra, sózd, borsozd, szórd meg majorannával, petrezselyemmel és csomagold megvajazott alufóliába. A csomagokat forró sütőbe (vagy parázs fölé, rácsra) tedd, s süsd készre. (A gombaszárat felkarikázva megszáríthatod és elteheted, vagy sütés előtt apróra vágva a hanyatt-gombákra halmozhatod.)
Egyes gombáknál előfordulhat, hogy túl sok nedvet eresztenek, s ekkor a fejek valósággal úsznak a lében. Ha ezt tapasztalod, akkor a csomagokat lazán nyisd ki, és úgy folytasd a sütést. friss gomba