Szombati lazacszelet

  2005.10.17. 23:28

Szombati lazacszelet

 

Hozzávalók:

 

4 szelet lazac,
1 citrom leve,
l nagyobb hagyma,
néhány szem mandula,
só,
cukor,
ecet,
1 babérlevél,
kevés gyömbérpor.

 

A kockára vágott hagymát a mandulával és a fűszerekkel főni tesszük, majd kb. 20 perc múlva hozzáadjuk a lazacot. Még 20 percig főzzük, majd a halat üvegtálra tesszük, rászűrjük a levét. Hidegen tálaljuk.